A farinha de chia é a semente moída, que mistura sem formar grumos e engrossa líquidos rapidinho. É uma forma prática de usar chia em massas e vitaminas.
A farinha é a semente moída. Como referência, cada 100 g de chia têm 34,4 g de fibras alimentares, 16,5 g de proteínas e 631 mg de cálcio (USDA FoodData Central, item 170554). Moída, a chia forma o gel mais rápido do que a semente inteira.
Os estudos com chia em pessoas ainda são poucos, pequenos e de curta duração. Por isso destacamos o que é certo: a composição.
Consuma sempre com líquido. Depois de aberta, guarde na geladeira. O pacote de 100 g é suficiente para a maioria das casas. Combina com semente de chia e aveia.
Depois de aberta, mantenha na geladeira, em pote bem fechado, e use em poucas semanas. A validade está no rótulo.
Depois de aberta, consuma em poucas semanas. ALÉRGICOS: PODE CONTER AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHAS, MACADÂMIA, NOZES, PISTACHE, AVEIA, CEVADA, SOJA E GERGELIM. CONTÉM GLÚTEN. Imagem ilustrativa. Conteúdo informativo, que não substitui a orientação de nutricionista ou médico.
