Chá verde e chá preto saem da mesma planta, a Camellia sinensis. A diferença está no processo: as folhas do chá verde não fermentam, por isso mantêm a cor e o sabor mais vegetal.
Na xícara, o chá verde sem açúcar tem pouquíssimas calorias. As folhas têm cafeína naturalmente, em quantidade que varia com a folha e com o tempo de infusão; por isso, quem é sensível à cafeína deve preferir tomar o chá durante o dia.
As pesquisas com chá verde costumam usar extratos concentrados em cápsulas, bem diferentes de uma xícara de chá. Por isso não levamos esses resultados para a bebida e falamos aqui só do preparo e do sabor.
Se o chá ficar amargo, diminua o tempo de infusão ou a temperatura da água. O pacote de 100 g rende muitas xícaras e é bom para começar. Combina com gengibre em lascas e hortelã.
Guarde em pote bem fechado, longe da luz, do calor e da umidade, para preservar o aroma. A validade está no rótulo.
Contém cafeína. ALÉRGICOS: PODE CONTER AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHAS, MACADÂMIA, NOZES, PISTACHE, AVEIA, CEVADA, SOJA E GERGELIM. CONTÉM GLÚTEN. Imagem ilustrativa. Conteúdo informativo, que não substitui a orientação de nutricionista ou médico.
